10 Makanan Indonesia yang Diakui Sebagai Makanan Terenak di Dunia
Selain keindahan alam Indonesia yang luar biasa, keajaibannya juga terletak pada makanan Indonesia yang beragam. Beberapa bahkan diakui sebagai makanan terenak dunia.
Banyak orang di belahan dunia lain menyukai cita rasa khas makanan Indonesia. Beberapa makanan khas Indonesia bahkan diakui sebagai makanan terenak di dunia. Penasaran apa saja kuliner khas Indonesia yang mendunia?
Indonesia dikenal sebagai surganya kuliner dengan keanekaragaman rasa yang kaya dan autentik. Tidak heran, beberapa makanan khas Indonesia telah mendapat pengakuan sebagai makanan terenak di dunia dari berbagai media dan institusi internasional.
Berikut adalah daftar 10 makanan Indonesia yang mendunia dan berhasil memukau lidah para penikmat kuliner global:
- Rendang
Rendang, makanan khas Minangkabau, sering kali menduduki peringkat teratas dalam daftar makanan terenak dunia versi CNN Travel. Daging sapi yang dimasak perlahan dengan santan dan rempah-rempah menghasilkan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis yang begitu ikonik.
American Shrimp Fried Rice served with Chili Fish Sauce Thai Food.
- Nasi Goreng
Nasi goreng, makanan yang sederhana namun memikat, adalah ikon kuliner Indonesia. Hidangan ini sangat populer karena fleksibilitasnya dalam menggunakan berbagai bahan dan rasa khas kecap manis yang sulit ditiru.
- Sate
Sate adalah daging yang ditusuk, dipanggang, dan disajikan dengan bumbu kacang yang kental. Jenis sate sangat beragam, seperti sate ayam, sate kambing, dan sate lilit dari Bali. Rasanya telah membuat banyak orang jatuh cinta.
Lotek Bandung, Sundanese Traditional Healthy Salad Made from Various Boiled vegetable with Spicy Peanut Sauce. Usually Served wuth kerupuk and Eat with Steamed Rice
- Gado-Gado
Gado-gado, salad khas Indonesia, adalah perpaduan sayuran rebus, tahu, tempe, dan telur, yang disiram dengan saus kacang. Hidangan ini sering disebut sebagai “salad Indonesia” yang sehat dan lezat.
- Bakso
Bakso adalah bola daging yang disajikan dalam kuah kaldu hangat bersama mie, tahu, dan sayuran. Popularitasnya melejit setelah mantan Presiden AS, Barack Obama, menyebutnya sebagai salah satu makanan favoritnya.
- Soto
Soto adalah sup khas Indonesia yang memiliki banyak varian, seperti soto ayam, soto betawi, dan coto makassar. Setiap daerah memiliki cita rasa unik, tetapi semuanya menawarkan sensasi kehangatan dan kelezatan.
- Pempek
Pempek berasal dari Palembang, Sumatra Selatan, dan terbuat dari ikan dan tepung tapioka. Disajikan dengan kuah cuko yang asam, manis, dan pedas, pempek menjadi makanan favorit banyak orang, baik di dalam maupun luar negeri.
- Gudeg
Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikan gudeg sebagai simbol kuliner khas Jawa.
- Nasi Padang
Nasi Padang tidak hanya terkenal di Indonesia tetapi juga di dunia. Hidangan ini menawarkan beragam lauk yang kaya rasa, seperti rendang, gulai, dan ayam pop, semuanya dihidangkan dengan nasi hangat.
- Tempe
Sebagai superfood asli Indonesia, tempe semakin populer di dunia sebagai alternatif protein nabati. Tempe sering dijadikan lauk, gorengan, atau campuran dalam berbagai hidangan. Rasanya yang khas dan manfaat kesehatannya membuatnya banyak diminati.
Kuliner Indonesia bukan hanya soal rasa, tetapi juga mencerminkan budaya dan keberagaman nusantara. Dengan kekayaan rasa yang autentik dan rempah-rempah yang melimpah, tidak heran makanan Indonesia mendapat pengakuan sebagai salah satu kuliner terenak di dunia.
Apakah Sahabat sudah mencoba semua makanan ini? Jika belum, saatnya mencicipi kelezatan yang ditawarkan oleh kuliner Indonesia!